11 خاصیت متنوع و خارق العاده لبو – خواص و عوارض جانبی آب لبو

مزایای سلامتی چغندرها(BEETS) عبارتند از: درمان کم خونی، سوء هاضمه، یبوست، بواسیر، اختلالات کلیوی، شوره سر، اختلالات صفراوی، سرطان و بیماری های قلبی. همچنین برای جلوگیری از دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد) وآب مروارید، بهبود گردش خون، کمک به مراقبت از پوست و مسائل مربوط به تنفس کمک می کند. این مزایای لبو را می توان به غنی بودن آنها در مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی مرتبط دانست.

ادامه خواندن “11 خاصیت متنوع و خارق العاده لبو – خواص و عوارض جانبی آب لبو”

گریپ فروت:17 خاصیت فوق العاده گریپ فروت،مضرات و منع مصرف

مزایای سلامتی گریپ فروت ها(grape fruits) طیف متنوعی دارد و تقریبا بی نظیر است. یک لیوان آب گریپ فروت سرد، به خصوص در فصل زمستان، به طور جدی میزان ویتامین C شما را افزایش می دهد. این محصول همچنین از مواد مغذی و ویتامین های مختلف، از جمله پتاسیم و لیکوپن، سرشار است. علاوه بر این حاوی کلسیم، قند و فسفر است. این میوه منبعی غنی از فولات، آهن و سایر مواد معدنی است. گریپ فروت دارای بیوفلاوونوئید و شماری دیگر از مواد گیاهی است که از ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.میوه‌ای مفید برای متعادل کردن وزن بدن است و فیبر گیاهی فراوان آن گرسنگی را فرو می‌نشاند. گریپ فروت سرشار از پکتین (فیبر محلول)‌ است که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند. برای آشنایی با 17 خاصیت بزرگ این میوه فوق العاده در ادامه مقاله با ما همراه باشید. ادامه خواندن “گریپ فروت:17 خاصیت فوق العاده گریپ فروت،مضرات و منع مصرف”

ماست: خواص،فواید و مضرات- 7 خاصیت ماست برای سلامتی،پوست و مو

ماست با نام انگلیسی yogurt توسط انسان ها برای صدها سال مصرف شده است. این غذا بسیار مغذی است، و خوردن آن به طور مرتب می تواند جنبه های مختلف سلامت شما را افزایش دهد. به عنوان مثال، ماست برای کاهش خطر بیماری قلبی و پوکی استخوان، و همچنین کمک به کنترل وزن موثر است. این مقاله به بررسی 7 مورد از مزایای ماست برای سلامتی، 10 خاصیت ماست برای پوست و مو ، ارزش غذایی انواع ماست، نحوه مصرف، مضرات و نیز مصرف آن برای زنان باردار می پردازد. ادامه خواندن “ماست: خواص،فواید و مضرات- 7 خاصیت ماست برای سلامتی،پوست و مو”

گوجه فرنگی و خواص آن: 11 مزیت گوجه فرنگی برای سلامتی

شکی نیست که گوجه فرنگی با نام انگلیسی tomato یک سبزی مغذی و پرطرفدار است.  گوجه فرنگی به عنوان “غذای کاربردی و عملکردی” نامیده می شود چرا که موادی فراتر از تغذیه ی پایه برای ما فراهم می کند. گوجه فرنگی با توجه به مواد شیمیایی مفیدش مانند لیکوپن نقش مهمی در جلوگیری از بیماری های مزمن دارد. علیرغم محبوبیت گوجه فرنگی، حدود 200 سال پیش، در ایالات متحده آن را مسموم می دانستند. احتمالا به این دلیل است که گیاه متعلق به خانواده ایست که بعضی از اعضای آن واقعا سمی هستند.مزایای استفاده از انواع میوه ها و سبزیجات، از جمله گوجه فرنگی در غذا، چشمگیر است.در این مقاله با 11 خاصیت گوحه فرنگی و تحقیقات انجام شده در این زمینه آشنا می شویم. ادامه خواندن “گوجه فرنگی و خواص آن: 11 مزیت گوجه فرنگی برای سلامتی”

بابا آدم: خواص گیاه بابا آدم-مزایای روغن بابا آدم و نحوه مصرف ریشه بابا آدم

گیاه بابا آدم که نام انگلیسی آن Burdock است، گیاهی علفی است که در برخی مناطق مرطوب و معتدل ایران به صورت وحشی می‌روید. ساقه‌ای شبیه به پوست مار دارد که پوشیده از کرک‌های خشن و زبر می‌باشد. برگ‌های بسیار بزرگ و پهن آن به حالت افتاده بر ساقه قرار دارند. ریشه گیاه دراز و دوکی شکل است؛ در حقیقت ریشه این گیاه است که خاصیت درمانی دارد. پوست ریشه بابا آدم قهوه‌ای، مغز آن سفید و طعمی شیرین، ولی بویی نامطبوع دارد. این گیاه بیشتر با عنوان برطرف‌کننده جوش معروف است. از اثرات این گیاه بهبود بیماری‌های پوستی مانند ریزش مو، کهیر، آبسه، آکنه، پسوریازیس، دمل، کورک، اگزما، گل مژه، زخم‌ها و دیگر جراحات پوستی است. با ما همراه باشید در این مقاله با خواص فوق العاده ریشه بابا آدم آشنا شویم. ادامه خواندن “بابا آدم: خواص گیاه بابا آدم-مزایای روغن بابا آدم و نحوه مصرف ریشه بابا آدم”

زردچوبه: خواص، فواید و مضرات-موارد منع مصرف و نحوه استفاده

زردچوبه که در انگلیسی Turmericخوانده می شود، سرشار از خواص آنتی‌اکسیدان، ضدویروس، ضدباکتری، ضدقارچ، ضدسرطان و ضدالتهاب است. همچنین حاوی میزان قابل‌توجهی پروتئین، فیبر، نیاسین، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منیزیم و روی می‌باشد، زردچوبه به خاطر وجود همه این خواص معمولاً برای درمان مشکلات جسمانی متفاوتی مورداستفاده قرار می‌گیرد. در این مقاله به 12 خاصیت زردچوبه برای سلامتی اشاره می‌کنیم، همچنین موارد منع مصرف و طرز تهیه چند نوشیدنی را بررسی می کنیم: ادامه خواندن “زردچوبه: خواص، فواید و مضرات-موارد منع مصرف و نحوه استفاده”

پروبیوتیک : خواص و مضرات- 8 مزیت استفاده از محصولات پروبیوتیک

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده هستند که می توانند به شکل غذاهای تخمیری یا مکمل ها استفاده شوند.  مطالعات بیشتر و بیشتر نشان می دهد که تعادل یا عدم تعادل باکتری ها در سیستم گوارش با وضعیت سلامتی عمومی بدن مرتبط است. پروبیوتیک ها باعث توازن سالم باکتری های روده ای می دهند و طیف گسترده ای از فواید سلامتی به همراه دارند.  این مزایا شامل کاهش وزن، سلامت گوارشی، عملکرد ایمنی و… میشوند.در این مقاله مرور کلی بر مزایای کلیدی پروبیوتیک داریم. ادامه خواندن “پروبیوتیک : خواص و مضرات- 8 مزیت استفاده از محصولات پروبیوتیک”

سیاه دانه:فواید و مضرات- خواص بهداشتی درمانی سیاه دانه و روغن آن

سیاه دانه گیاهی ست با نام علمی Nigella Sativa که در انگلیسی Black Seed نام دارد. در زبان عربی حبه البرکت نام دارد. پیامبر اکرم (ص) سیاه دانه را درمان هر بیماری جز مرگ می داند. از جمله خواص فارماکولوژیکی سیاه دانه ضد درد، آنتی باکتریال، ضد التهاب، ضد زخم، ضد قارچ، آنتی اکسیدان، ضد ویروسی، ضد اسپاسم و ضدکولینرژیک بودن آن و نقش آن در حفاظت از کبد اشاره کرد. در ادامه با خواص سیاه دانه و نیز روغن آن آشنا میشویم. ادامه خواندن “سیاه دانه:فواید و مضرات- خواص بهداشتی درمانی سیاه دانه و روغن آن”

انبه :خواص، فواید و مضرات – خواص درمانی انبه از دیابت تا پوست

نام مستعار مشترک برای انبه ها در واقع “شاه میوه” ونام انگلیسی آن MANGO است. فراتر از طعم شیرین و خوش، آنها همچنین حاوی فراوانی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که سلامت شما را تضمین می کنند. برای دهه های گذشته، انبه ها برای تسکین معده استفاده شده اند. همانند پاپایا، آنها حاوی آنزیم های خاصی با خواص آرام بخش معده هستند. انبه غنی از فیبر است، بنابراین اگر شما حداقل یک انبه در رژیم غذایی خود دارید، تقریبا تضمین می شود که از یبوست، همورویید و بیماری روده اسپاستیک (سندرم روده تحریک پذیر یا کولیت انقباضی) جلوگیری کنید. ادامه خواندن “انبه :خواص، فواید و مضرات – خواص درمانی انبه از دیابت تا پوست”

خواص سیر و عوارض آن برای سلامتی

سیر به دلیل برخورداری از خواص دارویی بی نظیر، کاربردهای گسترده ای در زمینه بهداشت و سلامت دارد . سیر از هزاران سال پیش تا کنون مورد استفاده فراوان بوده است. تحقیقات دانشمندان نیز تایید کننده بسیاری از خواصسیر  است. مطالعات  نشان می دهد، اکثر خواص دارویی سیر ناشی از وجود ترکیبی گوگردی به نام آلیسین می باشد. ادامه خواندن “خواص سیر و عوارض آن برای سلامتی”

روغن آرگان و آثار آن بر پوست ،مو وزیبایی- خواص روغن آرگان

کاترین زتا جونز، بازیگر ۴۶ ساله بریتانیایی هالیوود است که اسکار را هم در کارنامه اش دارد.او در یکی از گفتگوهای مطبوعاتی اش گفته:” من از روغن آرگان برای آبرسانی و حفظ رطوبت پوستم استفاده میکنم.” این روزها احتمالا درباره خواص روغن آرگان تبلیغات زیادی دیده یا شنیده اید. در این تبلیغات، خواص متعددی برای این روغن ذکر می شود: که به چند مورد از انها در ادامه اشاره میشود.

روغن ارگان که به آن «طلای مایع» هم می گویند، از هسته میوه درخت آرگان به دست می آید. ادامه خواندن “روغن آرگان و آثار آن بر پوست ،مو وزیبایی- خواص روغن آرگان”

خواص , فواید و مضرات فلفل قرمز تند و فلفل دلمه ای برای سلامتی

از لحاظ تاریخی فلفل قرمز یا فلفل قرمز که در انگلیسی به آن چیلی یا چیلی پپر (Chili Pepper) گفته می شود برای قرن های متمادی در قاره آمریکا کشت می شده است و در قرن های اخیر به دیگر نواحی کره زمین وارد و در آنجا کشت گردیده است. در قرن شانزدهم فلفل قرمز به کشورهای آسیایی رفت و امروزه هند بزرگترین تولید کننده، مصرف کننده و صادر کننده این ماده غذایی است که هم برای مصرف غذایی و هم به عنوان دارو در بسیاری از کشورهای مورد استفاده فراوان است. در مقاله «خواص فلفل قرمز – ۶ خاصیت فلفل قرمز برای سلامتی» برخی از خواص فلفل قرمز را بررسی می کنیم.

فلفل دلمه ای از همان خانواده فلفل هاست. به مرور که فلفل دلمه ای می رسد رنگ آن نیز تغییر می کند.

ادامه خواندن “خواص , فواید و مضرات فلفل قرمز تند و فلفل دلمه ای برای سلامتی”

روغن های طبیعی و خواص آنها برای سلامت پوست ومو و بدن

روغن های گیاهی از دیرباز برای مصارف زیبایی ، سلامت پوست و مو و خوراکی  کاربرد داشته اند. در حال حاضر نیز با وجود تنوع لوسیون ها و کرم های زیبایی موجود در بازار ، بازهم برخی از افراد از روغن های میوه ها برای زیبایی پوستشان استفاده می کنند. در این مقاله به معرفی خواص روغن های زیتون، بادام،هسته انگور و روغن کنجد به ویژه بر سلامت پوست و مو پرداخته ایم. ادامه خواندن “روغن های طبیعی و خواص آنها برای سلامت پوست ومو و بدن”

آلوئه ورا از پیشگیری تا درمان سرطان،ایدز و یبوست- خواص و مضرات آلوئه ورا

از قرن ها پیش آلوئه ورا شناخته شده و از خواصش در حیطه های مختلف سلامت، زیبایی، پزشکی و مراقبت های پوستی استفاده شده. اخیرا نیز کاربردش در حیطه های مختلف پزشکی مورد توجه قرار گرفته.  الوئه ورا در اصل از کلمه عربی «الوئه» به معنای ماده شفاف و تلخ و لغت لاتین «ورا» به معنای حقیقی مشتق شده است. آلوئه و را از هزاران سال قبل در فرهنگ کهن و جوامع مختلف مثل یونان، مصر، جیر و… استفاده طبی نیز داشته است. الکساندر کبیر و کریستف کلمب از عصاره آلوئه و را برای درمان زخم های سربازان و نیروهای خودشان استفاده می کردند. با آلوئه ورا و خواص آن درحفظ سلامتی و زیبایی پوست و آثار درمانی آن در این مقاله آشنا شوید. بعلاوه با بایدها و نبایدها و روش مصرف آن نیز آشنا خواهید شد.  ادامه خواندن “آلوئه ورا از پیشگیری تا درمان سرطان،ایدز و یبوست- خواص و مضرات آلوئه ورا”

دارچین و روغن دارچین: خواص ، مضرات و فواید- روش مصرف دارچین

دارچین (Cinnamon)  درختی ست با نام علمی Cinnamomum zeylanicum . اسانس دارچین که تنها قسمت مهم دارچین است به مقدار یک درصد در پوست درخت مذکور وجود دارد. این اسانس در صورت تازه بودن به رنگ زرد روشن است. به مرور زمان و به علت اکسیده شدن به رنگ های زرد طلایی و سپس قهوه ای مایل به قرمز درمی آید. دارچین اولین بار در سریلانکا یافت شد .برای تهیه دارچین، پوست این درختچه را جدا کرده و معمولا پودر می كنند . در غذا یا چای از این پودر استفاده می كنند. خواص درمانی دارچین و روغن دارچین را در ادامه مقاله مطالعه کنید. ادامه خواندن “دارچین و روغن دارچین: خواص ، مضرات و فواید- روش مصرف دارچین”

طرز تهیه چند نوشیدنی با زنجبیل- لیموناد زنجبیل و چای زنجبیل

زنجبیل تازه وشربت زنجبیل یا هر نوع نوشیدنی با زنجبیل و همچنین چای زنجبیل در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زائد بدن را بصورت عرق از بدن خار می سازد. همراه ما باشید با آموزش چند نوع نوشیدنی زنجبیلی تا هم از فواید آن بی بهره نمانید ، هم از طعم دلچسب این نوشیدنی های خاص در فصول مختلف سال لذت ببرید. ادامه خواندن “طرز تهیه چند نوشیدنی با زنجبیل- لیموناد زنجبیل و چای زنجبیل”

طرز تهیه کیک زنجبیل، نان زنجبیلی و حلوای زنجبیل

زنجبیل سرشار از ویتامین‌های C، D و B، مواد معدنی مثل پتاسیم و کلسیم، منیزیم، مس و زینک می‌باشد. برای همین هم یک ماده‌ی انرژی‌زای قوی محسوب می‌شود. زنجبیل خواص فراوانی ازجمله پیشگیری از سرطان، درمان یبوست، درمان التهاب مجاری تنفسی و اسم، بهبود روماتیسم و سلامت و نشاط پوست دارد که به تفصیل در مقاله ی خواص و مضرات زنجبیل به آن پرداختیم. حال میخواهیم شما را با روش پخت کیک زنجبیلی، نان زنجبیلی و حلوای زنجبیلی آشنا کنیم تا این گیاه بی نظیر را کم کم وارد رژیم غذایی خود و خانواده تان کنید. با ما همراه باشید. ادامه خواندن “طرز تهیه کیک زنجبیل، نان زنجبیلی و حلوای زنجبیل”

خواص و مضرات زنجبیل-فواید چای زنجبیل با عسل ،دارچین و لیمو

زنجبیل یا در زبان عامه زنجفیل با نام انگلیسی ginger  یا ginger root گیاهی ست که از ریشه و حتی برگ آن در صنایع دارویی و غذایی استفاده می شود. متخصصان و درمانگران طب سنتی زنجبیل را دارویی طبیعی، مقوی قلب، محرک جریان گردش خون و محرک هضم غذا می دانند و به این نکته اشاره دارند که داروهای گیاهی تولید شده با منشا این گیاه در درمان سرماخوردگی، سرفه و التهاب های مجاری تنفسی بسیار موفق عمل کرده است. تا امروز در سراسر جهان بسته بندی های متنوعی از زنجبیل به صورت پودر، اسانس و عصاره تولید شده . این محصولات متنوع هر کدام به منظور درمان بیماری هایی مانند تهوع، کم اشتهایی، اسپاسم ها عضلانی، گرفتگی های روده، برونشیت، سرماخوردگی و برخی از بیماری های مفصلی مثل روماتیسم مورد استفاده قرار می گیرد. با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید تا با خواص معجزه گر زنجبیل آشنا شوید. ادامه خواندن “خواص و مضرات زنجبیل-فواید چای زنجبیل با عسل ،دارچین و لیمو”

خواص، فواید و مضرات شلغم ، آب شلغم و برگ شلغم- شلغم در بارداری،تیرویید و سنگ کلیه

شلغم یکی از مفیدترین و غنی ترین سبزی هایی است که با نزدیک شدن فصل پاییز در سبد غذایی بسیاری از خانواده ها قرار می گیرد. این سبزی از جمله خوراکی های طبیعی است که مصرف مداوم آن در فصل های سرد سال موجب افزایش ایمنی و تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. علاوه بر این در تحقیقات مختلفی ثابت شده، مصرف این سبزی و عصاره آن در پیشگیری از ابتلا به سرطان و برخی از بیماری های عفونی موثر است. شلغم جزو سبزیجات با طبع گرم است که خواص بسیار زیاد و معجزه‌آسایی دارد. از قدیم شلغم را به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی می‌شناختند و از آن به خصوص برای درمان سرماخوردگی به روش‌های مختلف استفاده می‌کردند. اما شلغم، آب شلغم و برگ شلغم خواص فراوان دیگری دارند که به تفصیل در این مقاله به آن ها پرداخته شده. ادامه خواندن “خواص، فواید و مضرات شلغم ، آب شلغم و برگ شلغم- شلغم در بارداری،تیرویید و سنگ کلیه”

خواص، فواید و مضرات زعفران و چای زعفران- چه افرادی زعفران نخورند؟

زعفران با نام لاتین saffron گیاهی است که نشاط آور و شادی بخش بودن آن زبان زد خاص و عام است.
زعفران دارای طبعی گرم و خشک است.  از دیرباز درتمدن و فرهنگ ایران استفاده از زعفران برای تزئین و طعم دهنده پلو ها و خورشت ها مرسوم بوده و درحال حاضر نیز،ایرانیان طبق رسوم تمدن چندهزارساله خود در محافل و مهمانی ها از زعفران چه بعنوان دم نوش و دم کرده و چه به عنوان طعم دهنده غذاها استفاده درستی میکنند و لحظات درکنار هم بودن خود را صمیمی تر لذتبخش و فرحبخش میکنند.همانگونه که کانون گرم و محیط خانواده مورد توجه بسیار در فرهنگ ایران و ایرانی بوده است.  همچنین نوشیدن دمنوش زعفران میتواند جایگزین بسیار مناسبی برای چای بعد غذا باشد،همانطور ک میدانید نوشیدن چای بعد از وعده غذایی بسیار مرسوم در ایران است درصورتی که همین چای عاملی برای جذب نشدن آهن غذا میباشد.پس با نوشیدن دم کرده زعفران میتوانید هم به هضم غذای خود کمک کنید و هم لحظات درکنارهم بودن را لذتبخش کنید.  ضمنأ نوشیدن دمنوش زعفران بعد از صرف غذا علاوه بر مواردی که در بالا ذکر شد باعث تسهیل گردش خون شده و قاعده آور است. برای آشنایی بیشتر با خواص فراوان زعفران و میزان بهینه ی استفاده از زعفران با ما در ادامه ی این مقاله همراه باشید. ادامه خواندن “خواص، فواید و مضرات زعفران و چای زعفران- چه افرادی زعفران نخورند؟”